柑橘類のフラボノイドは、主に柑橘類の植物果物（外皮、カプセル、筋膜を含む）の外皮に存在します。柑橘類は、伝統的な中国医学として、中国で何千年もの歴史を持っています。人間の健康を大いに助ける栄養素として、柑橘類フラボノイドの主な機能には次の3つのポイントが含まれます。

1.食品および飲料における抗酸化物質の適用

生物の一般的な反応性酸素種には、主にスーパーオキシドアニオンラジカル、ヒドロキシルラジカル、酸素ラジカルの形のアルコキシラジカル、および非酸素ラジカルの形の過酸化水素とシングレット酸素が含まれます。これらの物質は、体内で有意な細胞毒性効果を持ち、核酸、脂質、タンパク質を含む人体の生物学的高分子で直接酸化することができ、したがって、これらの物質の構造と機能を変化させます。フラボノイドは、反応性酸素種のクリアリング剤であり、高齢疾患の予防措置であり、現在、注目のホットなトピックの1つです。柑橘類のフラボノイドに含まれるフラボノイドとイソフラボンには、抗酸化特性が重要です。その中で、ナリンリン酸は植物油の安定性を延長するための抗酸化物質として適用されており、その風味はBHTよりも優れています。その良好な水溶解度と熱安定性と組み合わされて、機能的食物と飲料の発達における柑橘類フラボノイドの利点はますます明らかになりつつあります。

2.抗がんおよび抗がんの機能と循環系疾患の予防

研究では、柑橘類から得られた柑橘類フラボノイドには、抗がん活性を備えた酸素含有ヘテロサイクリック化合物を含むフラボノイドが含まれていることが示されています。植物抽出物抽出抽出フラボノイドのフラボノイドは、主にフラボノイドやイソフラボンを含む13種類の化合物を含む。中国のハーブ抽出物柑橘類のフラボノイドは、赤血球の健康食品材料堆積速度を低下させ、HL-60白血病細胞の成長を阻害し、癌細胞を溶解する能力を持つことが示されています。ウィスコンシン大学から、柑橘類のフラボノイドには抗腫瘍効果があり、新薬開発の分野で詳細な研究を行っていることがわかりました。

同時に、フラボノイドにはビタミンP様効果があり、血管壁細胞と血小板、白血球機能、凝固プロセス、血液レオロジー、血栓形成の機能に影響を与える可能性があります。メラトニン、オレンジフラボノイド、柑橘類フラボノイドなどの柑橘類フラボノイドの多メトキシ化合物は、重要な薬理学的効果を抱えており、ヒトの体の赤血球凝集と血球沈降速度を低下させる可能性があります。さらに、マルチメトキシフラボノイドは心臓刺激剤であり、心臓組織に収縮効果を直接生成し、柑橘類のフラボノイドの生物学的活性を利用することができ、機能性食品や飲み物の生産における自然食品添加物として使用できます。

健康食品成分、栄養補助食品、栄養補助食品、化粧品として広く使用されています。