リコピンは植物の天然色素です

リコピンは植物の天然色素です。主に、太陽植物トマトの成熟した果物で発生します。それは、自然の中で植物で見られる最も強力な抗酸化物質の一つです。人体の一重項酸素と酸素フリーラジカルが、体の免疫系に損傷を与える主な犯人であることが証明されています。リコピンは、フリーラジカルの除去において他のカロテノイドやビタミンEよりもはるかに効果的であり、そのシングレット酸素速度定数はビタミンEの100倍です。それは、老化および免疫の低下によって引き起こされるさまざまな疾患を効果的に防止および治療することができます。したがって、それは世界中の専門家に関係しています。 ψ-カロチンとしても知られるリコピンは、カロテノイドの一種であるイソプレン化合物です。トマトからの最古の隔離として、それはリコピンと呼ばれます。以前は、アルファカロチンやベータカロチンなどのベータイオン環を含むカロテノイドのみがビタミンAに変換できると考えられていましたが、この構造の不足により、リコピンが不足しているため、人間の栄養と健康に関与していたと考えられていました。ビタミンAの生理学的活性はないため、それに関する研究はほとんどありません。しかし、最近の研究では、リコピンには優れた生理学的機能があり、抗がんと抗がん効果があるだけでなく、有望な新しい機能的天然色素でもあり、心血管疾患、動脈硬化症、その他成人疾患、 https：//www.dayqc.com/natural-extracts/63261341.html免疫系の強化と老化の遅延。

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